Un Pueblo con Alma Villa Ruiz es mucho más que un pequeño pueblo rural. Es un refugio de tradiciones, de calles serenas y de historias que se entrelazan con el paso del tiempo. Ubicado en el partido de San Andrés de Giles, a poco más de 100 kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires, este…
La torta de bananas, ese postre tan reconfortante que llena nuestros hogares con su aroma dulce y su textura esponjosa, tiene una historia que se remonta a tiempos de crisis, ingenio y evolución culinaria. Detrás de cada bocado hay un relato de supervivencia, adaptación y creatividad que vale la pena descubrir. Un Origen Ligado…
Imagina por un momento el sonido de tambores retumbando en el aire, el aroma dulce del algodón de azúcar mezclado con espuma perfumada y el colorido estallido de trajes brillantes que bailan al compás de una música contagiosa. Carnaval es todo eso y mucho más: es risa, es historia, es la emoción de una tradición…
En medio del ritmo acelerado de Buenos Aires, donde el sonido del tráfico y el bullicio de la ciudad nunca cesan, hay un lugar que parece pertenecer a otro tiempo, a otro mundo. Un rincón de calma donde el agua fluye con serenidad, los cerezos florecen en primavera y el susurro del viento entre las…
Hay algo profundamente reconfortante en un crumble. Es ese tipo de postre que abraza el alma con cada cucharada, como si nos susurrara que todo estará bien. Entre todas las versiones posibles, el crumble de ciruelas se alza como un favorito: su dulzura natural, ligeramente ácida, contrasta maravillosamente con la cubierta crujiente y dorada. Este…
En pleno corazón del conurbano bonaerense, a pocos metros del bullicio de la Avenida del Libertador y las aguas calmas del Río de la Plata, la Reserva Ecológica de Vicente López es un milagro urbano que invita a detenerse, respirar y reconectar con lo esencial. Este pulmón verde, nacido del esfuerzo conjunto entre vecinos y…
La hakama no es solo una prenda tradicional japonesa; es una pieza cargada de historia, simbolismo y espíritu. Desde sus orígenes en el Japón feudal hasta su uso actual, esta falda-pantalón ha sido un emblema de respeto, disciplina y valores que trascienden el tiempo. Pero, para entender su verdadera esencia, debemos adentrarnos en la vida…
Sabías que “La Convención sobre los Derechos del Niño” (CDN) es un tratado internacional adoptado por la Asamblea General de las Naciones Unidas el 20 de noviembre de 1989? En esta Convención se establecen los derechos fundamentales de todos los niños, niñas y adolescentes menores de 18 años. Es el tratado de derechos humanos más…
En un mundo donde el ruido nos aturde y la prisa nos consume, hay figuras que llegan para enseñarnos el valor del silencio, la presencia y la paz interior. Taisen Deshimaru fue una de esas almas. Un hombre que cruzó océanos y desafió fronteras culturales para entregar un mensaje simple y profundo: el Zen no…
Suelo encontrarlo al anochecer en las mazmorras porteñas de los subtes. Allí donde el hastío se refleja en rostros resignados. Él, en cambio, que se pasa el día entre vagones, sonríe. Es un músico a la gorra que canta y se acompaña bien con su guitarra (algunos con menos se ganan premios Gardel). Su repertorio…
Las que hacía mi Abuela Rosita!
Corazón productivo del Delta Ubicado en la provincia de Buenos Aires, es un refugio de biodiversidad y un hito histórico regional. Antiguamente parte de la Estancia Otamendi, que en el siglo XIX fue fundamental para el desarrollo económico a través de la producción de ladrillos y actividades agrícola ganaderas, el área también recuerda la influencia…
TEATRO DE LOS SENTIDOS EN PLENA OSCURIDAD. Charlie Gerbaldo & Miguel Rottenberg DESCONOCIDO EN PLENA OSCURIDAD Narra una profunda e inquebrantable amistad entre dos ciudadanos alemanes, uno de ellos de religión judía. Una sociedad afectiva y comercial de largos años entre los protagonistas. Cartas a la distancia, un amor clandestino, una traición y un desenlace…
El derecho de los niños a conocer su verdadera identidad constituye uno de los pilares fundamentales para garantizar su desarrollo integral y su sentido de pertenencia en el mundo. Este derecho, reconocido tanto a nivel nacional como internacional, se encuentra consagrado en el artículo 7 de la Convención sobre los Derechos del Niño, que goza de…
La fitoterapia es el arte y la ciencia de desarrollar fórmulas terapéuticas a partir de preparados de origen vegetal. No solo es utilizada para tratar dolencias en los seres humanos, sino también en animales y plantas. Dentro de las distintas tradiciones medicinales del mundo, la farmacopea china es una de las más extensas y antiguas….
El 14 de febrero es una fecha que despierta emociones, recuerdos y gestos de amor en todo el mundo. Pero más allá de los regalos y las cenas románticas, San Valentín tiene una historia de sacrificio y valentía, una leyenda que nos invita a reflexionar sobre el verdadero significado del amor. La Leyenda de…
Sin palabras… con rico pan y un buen vino, la felicidad está asegurada!
La historia de Anne Sullivan y Helen Keller es una de las más inspiradoras de la humanidad. Es un relato sobre la fortaleza del espíritu humano, la tenacidad frente a la adversidad y el poder transformador de la educación. Un encuentro destinado a cambiar vidas Helen Keller nació el 27 de junio de 1880 en…
Leyenda china Hermann Hesse Esto se cuenta acerca de Meng Hsie. Cuando supo que últimamente los artistas jóvenes se ejercitaban en colocarse cabeza abajo, decían que para ensayar una nueva visión, inmediatamente Meng Hsie practicó también este ejercicio. Y después de probarlo un rato declaró a sus discípulos: -Cuando me coloco cabeza abajo se me…
Existen sabores que nos transportan a un rincón cálido del corazón, a momentos compartidos, a risas en la cocina, o a ese aroma que invade la casa y nos envuelve como un abrazo. La torta húmeda de manzanas es uno de esos sabores mágicos, un postre que no solo se come, sino que se siente….
Hay objetos que trascienden su funcionalidad para convertirse en símbolos. En el mundo del vino, las damajuanas y los pingüinos no solo han contenido la bebida, sino que han almacenado historias, reuniones y un sinfín de emociones compartidas alrededor de una mesa. En Buenos Aires y otras regiones de tradición vitivinícola, estos elementos emblemáticos enfrentan…
En una sala solemne, donde las sombras parecían pesar más que la luz de las velas, Galileo Galilei, ya anciano y frágil, se encontraba frente al tribunal de la Santa Inquisición. Era el 22 de junio de 1633. Aquel hombre que había dedicado su vida a mirar el cielo, con ojos llenos de asombro y…
Hay lugares que no solo se visitan, sino que se viven. Lugares que despiertan recuerdos y construyen sueños. Uno de esos rincones mágicos está en Gonnet, en las afueras de La Plata, Argentina. La República de los Niños, ese parque donde todo parece salido de un cuento, es mucho más que un espacio de diversión….
Imagínate un bocado donde la frescura del limón acaricia tu paladar, contrastando con la suavidad cremosa del merengue y la base crujiente y mantecosa que se deshace en tu boca. Eso es el lemon pie, un postre que ha conquistado corazones en todo el mundo con su equilibrio perfecto entre dulzura y acidez. Pero ¿de…
En lo profundo de la Inglaterra medieval, en una época donde el poder y la opresión caminaban de la mano, nació una leyenda que hasta el día de hoy sigue susurrándose como un canto de valentía y compasión: la historia de Lady Godiva. Godiva, esposa de Leofric, conde de Mercia, no era solo una mujer…
La historia y la cultura de San Pedro confieren a la ciudad un aura de misterio. La naturaleza, junto con una oferta variada de servicios, hace que merezca ser explorada en sus distintos matices. Antes de la conquista española la región fue tierra de los aborígenes Querandíes, Baguales, Chanás y Caaguanés. Luego de la segunda…
Un guerrero indio se encontró un huevo de águila, el cual recogió del suelo y colocó más tarde en el nido de una gallina. El resultado fue que el aguilucho se crió junto a los polluelos. Así, creyéndose ella misma gallina, el águila se pasó la vida actuando como éstas. Rascaba la tierra en busca…
TUS HIJOS Tus hijos no son tus hijos son hijos e hijas de la vida deseosa de si misma. No vienen de ti, sino a través de ti y aunque estén contigo no te pertenecen. Puedes darles tu amor, pero no tus pensamientos, pues, ellos tienen sus propios pensamientos. Puedes abrigar sus cuerpos, pero no…
Parábola china Hermann Hesse Un anciano llamado Chunglang, que quiere decir «Maese La Roca», tenía una pequeña propiedad en la montaña. Sucedió cierto día que se le escapó uno de sus caballos y los vecinos se acercaron a manifestarle su condolencia. Sin embargo el anciano replicó: -¡Quién sabe si eso ha sido una desgracia! Y…
En el calor de las noches de verano, cuando la brisa se mezcla con el aroma de frutas maduras y las risas de la familia llenan el aire, emerge una joya culinaria que evoca nostalgia y unión: los knedles de ciruela. Este manjar, tan sencillo como exquisito, tiene sus raíces en Europa Central, donde la…
Filosofía + mitos + fiesta Domingo a la tarde de enero en Buenos Aires… Nada mejor que juntarnos a cielo abierto en el patio del @cckonex para compartir filosofía, mitos y fiesta 3 horas para que el domingo de verano no nos derrita. O en todo caso para que frente a la inminencia del colapso…
Instrucciones para subir una escalera al revés Julio Cortázar En un lugar de la bibliografía del que no quiero acordarme, se explicó alguna vez que hay escaleras para subir y escaleras para bajar; lo que no se dijo entonces es que también puede haber escaleras para ir hacia atrás. Los usuarios de estos útiles artefactos…
El aroma del tatami se mezcla con el tenue susurro del viento que se cuela por las rendijas de una sala humilde. La luz, suave y discreta, acaricia los utensilios dispuestos con devoción, mientras una tetera comienza a cantar con un murmullo bajo, anunciando la promesa de un instante sagrado. Así comienza la ceremonia del…
Cuentan que un alpinista, desesperado por conquistar el Aconcagua, inició su travesía después de años de preparación, pero quería la gloria para él solo, por lo que subió sin compañeros. Empezó a subir, y se le fue haciendo tarde. Y aún se le hizo más tarde, pero no se preparó para acampar, sino que siguió…
Una ciudad dentro de la ciudad!
Fiesta de disfraces Woody Allen Les voy a contar una historia que les parecerá increíble. Una vez cacé un alce. Me fuí de cacería a los bosques de Nueva York y cacé un alce. Así que lo aseguré sobre el parachoques de mi automóvil y emprendí el regreso a casa por la carretera oeste. Pero…
Un pan riquísimo y súper sano, para hacerlo y disfrutarlo en familia!
Un psicópata invita a la audiencia a un espectáculo en el que realidad, perspectiva y relato se funden en una atmósfera perturbadora. A través de anécdotas retorcidas y un soporte visual atrapante, el protagonista expone su universo más íntimo: desde una infancia traumática hasta el momento en que Netflix «robó» su historia, distorsionándola para cautivar…
“Ya perdoné errores casi imperdonables, traté de sustituir personas insustituibles y olvidar personas inolvidables. Ya hice cosas por impulso, ya me decepcioné con personas cuando nunca pensé decepcionarme, mas también decepcioné a alguien. Ya abracé para proteger, ya me reí cuando no podía, ya hice amigos eternos, ya amé y fui amado, pero también fui…
LA ALEGRÍA DE PRACTICAR Desde sus comienzos, el Aikido prefirió no limitar a sus alumnos con demasiadas reglas y normas. Se sentía que no eran necesarias porque los alumnos venían al dojo por propia iniciativa y la mayoría buscaba algún objetivo a través del entrenamiento en Aikido. Por tanto, se podía esperar de ellos que…
En Argentina, los derechos de los padres respecto a los hijos están regulados por el Código Civil y Comercial. Ambos padres tienen la responsabilidad parental compartida, lo que implica deberes y derechos iguales sobre el cuidado, educación, y crianza de los hijos. los hijos tienen derecho a mantener contacto con ambos padres, incluso si no viven juntos….
Fue uno de los pintores más reconocidos y apreciados de nuestro país. Apodado el pintor del puerto. Nació en marzo de 1890 y murió en 1977, en el barrio de La Boca, a los 87 años. No se conoce su fecha exacta de nacimiento ya que fue abandonado aproximadamente a los 20 días por su…
HISTORIA DE LAS CAMPANAS Hablar de tradiciones, querido lector, no es sólo presentar unos recuerdos, sino dar honra también a algo que es y forma parte de nuestra vida y de lo que fueron, en gran medida, creadores nuestros antepasados. Hablar de campanas, vieja e histórica tradición española, milenaria de herreros y forjadores, maestros del…
Riquísima alternativa para este invierno!
Alegoría de la caverna – Dialogo entre Sócrates y Glaucón Fuente: La República |Platón. Sócrates: …En una caverna subterránea, con una entrada tan grande como la caverna toda, abierta hacia la luz imagina hombres que se hayan ahí desde que eran niños, con cepos en el cuello y en las piernas, sin poder moverse ni…
Se conoce con el nombre de Manzana de las Luces a la comprendida entre las calles Alsina, Moreno, Bolívar y Perú del Centro Histórico de la ciudad de Buenos Aires, donde a fines del siglo XVII los jesuitas construyeron su residencia, la Iglesia y el Colegio de San Ignacio, actual Colegio Nacional de Buenos Aires….
Una delicia!
Cuenta la anécdota de que una madre llevó a su hijo de seis años a casa de Mahatma Gandhi y le suplicó: – Se lo ruego, Mahatma, dígale a mi hijo que no coma más azúcar. – Es diabético y arriesga su vida haciéndolo. – A mí ya no me hace caso y sufro por…
El Planetario es el principal centro de divulgación de astronomía de la ciudad. Cuenta con una sala de proyección semiesférica con trescientas sesenta butacas reclinables y una cúpula de veinte metros de diámetro donde se reproducen cerca de 8.900 estrellas, planetas y satélites del universo, gracias a un imponente equipo (único en Latinoamérica) que contiene…
Pierogi de ricota y papa. Receta típica de Polonia
Tigre es el punto de partida para recorrer el Delta del Paraná y su extensa sucesión de localidades isleñas que se levantan sobre los ríos Sarmiento, San Antonio, Luján, Paraná de las Palmas, Capitán y el Canal Vinculación, todos aptos para la navegación de ultramar, la pesca del dorado, pejerrey y surubí, y la práctica…
Martín Fierro El Martín Fierro es una obra literaria escrita en 1872 en forma de verso y es considerada ejemplar del género gauchesco en Argentina, es el libro argentino más traducido y leído en todo el mundo. El gaucho Martin Fierro es el prototipo del gaucho. Se presenta como cantor, hombre independiente, pacífico, valiente, conocedor…
Antes de la época de Alejandro Magno vivió en las tierras polacas un duque llamado Lech. Era un valiente guerrero y sabio gobernador. Practicaba la halconería, y aunque tenía varios halcones deseaba entrenar un águila desde pequeña. Un día salió de caza, vio en la cima de una colina, en lo alto de un peñasco,…
Siempre ten presente que la piel se arruga, el pelo se vuelve blanco, los días se convierten en años… Pero lo importante no cambia; tu fuerza y tu convicción no tienen edad. Tu espíritu es el plumero de cualquier tela de araña. Detrás de cada línea de llegada, hay una de partida. Detrás de cada…
San Antonio de Areco, Santuario gaucho y una de las poblaciones más antiguas, bellas y características de la Pampa Argentina, fue declarado en 2014 “Capital Nacional de la Tradición”. Sus paisanos, artesanos, historia, usos y costumbres, sus monumentos históricos nacionales y museos, sus músicos y bailarines conforman el eje por el cual es conocido y…
Una opción rápida, económica y plena de sabor!
Historia, Religión y Turismo en la Ciudad de Luján A 70 km. de la ciudad de Buenos Aires, en la ciudad de Luján, se halla la majestuosa Basílica Nacional de estilo gótico, mayor santuario religioso de la Argentina, construido para albergar una imagen de la virgen María, la Virgen de Luján, que se venera allí…
Súper sanos y exquisitos!
Nos hicieron creer que el “gran amor”, sólo sucede una vez, generalmente antes de los 30 años. No nos contaron que el amor no es accionado, ni llega en un momento determinado. Nos hicieron creer que cada uno de nosotros es la mitad de una naranja, y que la vida sólo tiene sentido cuando encontramos…
A tan solo 40 km de Capital federal, se encuentra este hermoso polo gastronómico. El Arte y la Naturaleza, están presentes en esta pintoresca atmósfera, que hacen de este lugar una visita obligada. De noche o de día, con tus seres más queridos… A principios del año 2006, cuando el barrio era una silenciosa y…
Instrucciones para subir una escalera Julio Cortázar Nadie habrá dejado de observar que con frecuencia el suelo se pliega de manera tal que una parte sube en ángulo recto con el plano del suelo, y luego la parte siguiente se coloca paralela a este plano, para dar paso a una nueva perpendicular, conducta que se…
Carta de Kahlil Gibrán a Mary Haskell 10 de Septiembre de 1920 Para vivir es necesario coraje. Tanto la semilla intacta como la que rompe su cáscara tienen las mismas propiedades. Sin embargo, sólo la que rompe su cáscara es capaz de lanzarse a la aventura de la vida. Esta aventura requiere una única osadía:…
La Pulpería «Frente a su estaño confraternizó la gente. Fue el primer techo cobijador que encontró el hombre en su difícil soledad pampeana. Allí también sació su ardiente sed. Allí los hombres se sintieron hermanados cada vez que la libertad del país peligraba. Sarmiento las llamó ‘Club de gauchos’ y debió agregar ‘Escuela de machos’”….
“Sabores que tenemos en nuestra memoria”. Gratos recuerdos del postre más esperado. ¿Quién no tuvo en su entorno, el mejor Flan hecho por la persona que brindaba en él todo el afecto y dedicación, dejando huellas profundas que hicieron que hoy en día lo sigamos esperando?… No te quedes con las ganas! Animate!:
LA PARÁBOLA DE LA FLECHA ENVENENADA Ilustra la simpleza del sistema budista: ocuparse de lo que el momento dicta es el inicio del camino a la liberación Buda, al igual que grandes maestros como Pitágoras, Sócrates o Lao-Tse enseñó fundamentalmente una filosofía práctica, orientada a liberar al ser humano de la ignorancia y el sufrimiento….
Legendario y con un sin fin de variables!
Sobre los Ángeles Basado en un relato de Laura E. Richards Esta es una historia sobre un Ángel de la Guarda que está siempre cerca, la clase de ángel, que cuida de ti desde el momento en que llegas al mundo. Mamá, ¿existen realmente los ángeles? – preguntó el niño-. Eso dice la Biblia –…
Martín Fierro y Don Quijote Alguna vez me ha ocurrido terminar la velada sobre una página del Martín Fierro; y al día siguiente, en una mañana limpia y luminosa, he ido a mirar, desde la trasera del parque del Retiro, la sublime inmensidad de la llanura castellana. Entonces, espontáneamente, mis labios han repetido los versos…
«Me sentiré sumamente complacido si una visita nuestra, aunque sea de corta duración, nos permite servir de puente [entre Japón y Argentina] para un más estrecho vínculo…»(Akihito- 15 de mayo de 1967) Ese fue el deseo del entonces príncipe heredero al Trono Imperial del Japón, Akihito, al tocar por primera vez en la historia el…
Túneles y misterio. Un viaje a los orígenes de Buenos Aires.Un espacio mágico donde coexisten la poesía, la historia y el mito.La recuperación arqueológica más importante de la Ciudad. Un viaje al pasado de Buenos Ayres En las barrancas del Zanjón sitúan algunos historiadores el sitio de la primera fundación de Buenos Aires en 1536….
Para compartir con Amigos y en Familia (Rinde 8/10 porciones)
Supongamos que tenemos seis monos en una habitación en cuyo centro colocaron una escalera y sobre ella un racimo de bananas. Rápidamente uno de los monos sube las escaleras hacia las bananas. En el mismo momento en que toca la escalera, todos los monos son rociados con agua helada. Naturalmente, el mono se detiene. Luego…
Grupo Génesis presenta “EL AVARO” de Molière Sinopsis Viudo y completamente avaro, Harpagón es un comerciante adinerado que quiere casar a su hija Elise con Anselme, un hombre viejo y rico que está dispuesto a tomarla sin dote. Pero Elise está enamorada de Valere, quien se convierte en el nuevo sirviente de la casa para…
Una velada entre dos amigos que se ve atravesada por un conflicto inesperado con la esposa de uno de ellos, a lo que se suma un mendigo que ha sido traído a la casa y de pronto invade con su ‘teatralidad’ como si acabara de hacer ‘función’, agregando a los acontecimientos secuelas del pasado e…
Si cerrás los ojos y pensás en septiembre en Tucumán, vas a sentir un aire tibio, cargado de aromas que se mezclan sin pedir permiso: cebolla dorándose, pimentón que perfuma, masa que se estira sobre la mesa. Y en el corazón de todo, Famaillá, un pueblo que cada año se transforma en la capital…
Discurso: Cacique Guaicaipuro Cuatemoc Discurso del cacique mexicano Guaicaipuro Cuatemoc ante la reunión de Jefes de Estado de la Comunidad Europea, el 8 de febrero de 2002. Aquí pues yo, Guaicaipuro Cuatemoc, he venido a encontrar a los que celebran el encuentro. Aquí pues yo, descendiente de los que poblaron la América hace cuarenta mil…
Eros y Psique La historia de amor más bonita de toda la mitología griega. Aquella que une a Psique (el alma) con Eros (el amor). Cuenta la leyenda que hace muchos años había un rey que tenía tres hijas. Las tres eran bellísimas pero la belleza de la menor, Psique, era sobrehumana. Hasta tal punto…
Durante los primeros años del hospital de ciegos, como se sabe, todos los internos detentaban los mismos derechos y sus pequeñas cuestiones se resolvían por mayoría simple, sacándolas a votación. Con el sentido del tacto sabían distinguir las monedas de cobre y las de plata, y nunca se dio el caso de que ninguno de…
A solo 30 kilómetros del ritmo frenético de Buenos Aires, existe un mundo distinto, un refugio donde el tiempo se mueve a otro ritmo y la naturaleza marca el compás de la vida. Las islas del Delta de Tigre son ese rincón mágico que invita a la aventura, al descanso y al descubrimiento. Sus ríos…
Historia, presente y futuro, hecho entre todos los vecinos San Isidro, Beccar, Villa Adelina y Acassuso–Martínez son más que nombres: son historias compartidas, anécdotas familiares y rincones que forman nuestra identidad como comunidad. En cada localidad encontrarás datos históricos, comercios, servicios, profesionales, restaurantes y hospedajes. Y, sobre todo, una invitación clara: completemos esta historia entre…
Un exótico cocktail para compartir momentos inolvidables!
